Archives par catégorie: ACTUALITES

Collection n°1 – Préambulle »

Nous vous proposons de découvrir le lancement de notre première collection. Nous avons, en effet, conservé dans la profondeur de nos caves de craie, quelques pépites qui verront le jour lors de futures collections, tous le 4 ou 5 ans. Cette première collection Préambulle est donc composée de 3 millésimes unique : 2000 - 2002 [...]

Un Champagne 100% Meunier

[rev_slider alias="rose-de-saigne-ok-1"] CUVÉE : Champagne "Les Tiersaudes" Brut nature TERROIR : Sol argilo-siliceux Parcelle plantée en 1972 ASSEMBLAGE : 100% Meunier - Millésime 2013 DOSAGE : 0 g/l FORMATS : Bouteille Tirage limité à 1396 bouteilles   VINIFICATION : Vendanges manuelles avec triage. Pressoir Coquard traditionnel. Sélection uniquement de la cuvée (premier jus au pressurage). Vinification et élevage sur [...]